Desde Diciembre 2013 estamos procesando maní blanqueado en nuestra nueva planta diseñada y operada bajo los estándares de seguridad alimentaria BRC (British Retail Consortium).  Nuestra planta cuenta con inversión en la última generación tecnológica:  Horno continuo para tostado/secado, seleccionadora electrónica de granos, llenado automático de sacos, y detector de metales.

Una vez seleccionado el maní crudo para blanquear, se pasa por nuestro Horno Wolverine Proctor a una determinada temperatura y tiempo para reducir la humedad del grano, de esta manera se remueve fácilmente la cutícula en las siguientes etapas del proceso.