PREMIO A LA EXCELENCIA DE PRODUCCION MAS LIMPIA: Por la implementación de prácticas eficientes que mejoran nuestro desempeño ambiental, productivo y competitivo en nuestra gestión empresarial; premio otorgado por la Comisión de Producción más Limpia de Nicaragua (CPML).

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Normas BRC Global es un programa de certificación de inocuidad y calidad utilizado por más de 20,000 proveedores certificados en 90 países, con la certificación emitida a través de una red mundial de organismos de certificación acreditados, como NSF. CUKRA INDUSTRIAL, S.A. esta certificado BRC desde abril del 2014. En la recertificación del 2019, obtuvimos la calificación “AA”, por cuatro años consecutivos, demostrando la solidez de nuestra cultura de inocuidad, compromiso por la calidad y satisfacción a los clientes.




Las normas orgánicas describen los requisitos específicos que deben ser verificados por una entidad certificadora acreditada por el USDA, como BIOLATINA, antes que los productos pueden ser etiquetados USDA orgánico. En general, las operaciones orgánicas tienen que demostrar que están protegiendo los recursos naturales, la conservación de la biodiversidad, y el uso de sustancias aprobadas. CUKRA INDUSTRIAL, S.A. esta certificado orgánico desde Enero 2014, renovados en julio del 2019.


Productos alimenticios importados están sujetos a revisión por la FDA cuando el alimento se ofrece para su importación en los puertos de entrada de Estados Unidos. FDA no certifica, licencia, o aprueba los distintos importadores de alimentos, productos, etiquetas o envíos, previo a la importación. Los importadores pueden importar alimentos a los Estados Unidos, siempre y cuando las instalaciones que producen, envasan, almacenan, o manejan los productos están registrados con la FDA y cumplen con requisitos de la FDA. CUKRA INDUSTRIAL, S.A. esta registrado con la FDA.


Certificado otorgado por el ministerio de salud de Nicaragua (MINSA), el 26 de marzo del 2019, de conformidad al reglamento de la ley 423 del título XVIII, capítulo 1, Arto 445, inciso 19; por haber cumplido los requisitos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) establecidas en la NTON 03 369-061 y reglamento centroamericano RTCA 67.01.33.06.

Certificado HACCP es un programa del Instituto de Protección y Sanidad Agropecuario (IPSA) de Nicaragua que se otorga a las plantas que cumplen con los requisitos establecidos para la implementación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC/HACCP) y que es equivalente con las exigencias de los mercados internacionales. CUKRA INDUSTRIAL, S.A. tiene certificadas sus plantas de procesos con los siguientes códigos de establecimientos: 100 Planta Descascarado; 101 Planta Blanqueadora y 3540-125 Planta de Productos Terminados; renovados en julio del 2019.

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El Premio Nacional a la Calidad fue instituido mediante la Ley No. 219, "Ley de Normalización Técnica y Calidad, del 2 de Julio de 1996. En cumplimiento a lo dispuesto, el Gobierno de Nicaragua otorga un reconocimiento a las Empresas que promueven, desarrollan y difunden los procesos y sistemas destinados al mejoramiento continuo de la Calidad de sus productos y servicios, los que se obtienen con la aplicación efectiva de un sistema de Calidad. CUKRA INDUSTRIAL, S.A. fue premiado en el 2013, 2014 y 2017.


PREMIO AL EXPORTADOR INNOVADOR: Por destacarnos en el ámbito exportador en la innovación de productos, procesos y estrategias de mercado para asegurar y posicionarnos en los mercados internacionales competitivamente; premio otorgado por la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua APEN.

Premio mayor exportador a EUROPA: Por impulsar, penetrar y destacarnos como mayor exportador al mercado con mayores exigencias “EUROPA”; premio otorgado por la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua APEN, en el 2016.

Incorporamos los informes ETI SEDEX que incluyen certificaciones asociadas al Comercio Ético tales como Salud y Seguridad, Estándares de trabajo, Medio ambiente y Ética empresarial.

La Unidad Técnica de Genero por la igualdad y no discriminación en el empleo del Ministerio del Trabajo de Nicaragua, Otorgo a Cukra Industrial, S.A. El 10 de Diciembre de 2014 Reconocimiento por su cumplimiento en materia de igualdad y no discriminación en el empleo.