ASEGURAMIENTO DE CALIDAD DEL MANÍ

La calidad de nuestros productos la aseguramos a través de los siguientes programas y sistemas:

Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC): Es un sistema preventivo de control de los alimentos cuyo objetivo es la seguridad o inocuidad alimentaria.
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM): Es una herramienta básica para la obtención de productos seguros para el consumo humano, que se centralizan en la higiene y forma de manipulación.
Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitación (POES): Definen claramente los pasos a seguir para asegurar el cumplimiento de los requisitos de limpieza y desinfección.
Control de Calidad del Maní: Realizamos los controles necesarios para garantizar las especificaciones de calidad de los productos solicitados por nuestros clientes, tales como análisis físico, químicos y microbiológicos.
Buenas Prácticas Agrícolas (BPA): Actividades desarrolladas en la producción agrícola para evitar o reducir daños ambientales, procurar una adecuada productividad y obtener productos inocuos para las personas que los consumen, libre de contaminantes biológicos, físicos y químicos.
Administración de Higiene y Seguridad Industrial: Es el conjunto de objetivos, acciones y metodologías establecidos para identificar, prevenir y controlar aquellos procesos peligrosos presentes en el ambiente de trabajo y minimizar el riesgo de ocurrencia de incidentes, accidentes de trabajo y enfermedades ocupacionales.
Producción Más Limpia: Nuestro Programa de Producción Más Limpia se define como la aplicación continua de una estrategia ambiental preventiva integrada a los procesos, productos y servicios para aumentar la eficiencia y reducir los riesgos para los seres humanos y el medio ambiente.